Il giardino d'inverno della pasticceria Zucchero in tutte le sue forme

Se avete amato Charlie e la Fabbrica di Cioccolato, amerete il Conservatoire de la confiserie, ad Amboise. Torroni, calissons, praline, berlingots, caramelli, dragées, pastilles… un mago dello zucchero, Nicolas Viollet ha creato un regno della golosità sulle rive della Loira.

Scoprite il Conservatoire de la confiserie, una vera delizia!

A 16 anni, mentre gli altri sognavano lo scooter, Nicolas scelse una macchina per calisson! La sua passione per la pasticceria si è tramandata attraverso le generazioni della sua famiglia. Oggi vi invita a scoprire il suo tesoro ad Amboise: un affascinante museo che contiene quasi 2.000 oggetti, tra cui macchine che pesano oltre due tonnellate! Tra questi, un laminatoio del 1910, utilizzato per modellare i lecca-lecca, un fornello per lo zucchero, una turbina per i confetti e molte altre meraviglie.

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@tourainevaldeloire
🍭Conservatoire de la confiserie 🍭à #Amboise Veritable temple du sucre où Nicolas vous partage les secrets de l’art de la confiserie, un passion depuis des années dans la famille #valdeloire #touraine #touraineloirevalley #tourainevaldeloire #regioncentrevaldeloire❤️#tourisme #gastronomie #bonbon #candy #willywonka #candytok #candymaking #artist
♬ Bad Feeling (Oompa Loompa) – Jagwar Twin

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Un dolce spettacolo, competenza eccezionale

Assistete alle dimostrazioni incantate dei pasticceri che, con passione, danno prova della loro arte davanti ai vostri occhi. Sarete affascinati dai loro movimenti precisi, che utilizzano prodotti locali come il miele per creare delizie che risveglieranno tutti i vostri sensi. Il dolce profumo che aleggia nell’aria accenderà sicuramente la scintilla dell’indulgenza nei vostri occhi.

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Intorno al Conservatoire de la Confiserie

Laboratori pratici

Il Conservatoire de la Confiserie di Amboise offre anche laboratori pratici in cui è possibile partecipare a questa dolce esperienza. Partecipate ai laboratori di creazione di caramelle, imparando i segreti dei maestri pasticceri e creando i vostri dolci da portare a casa. È un modo divertente ed educativo per approfondire l’arte della pasticceria e stuzzicare le papille gustative in modo giocoso. È un ottimo modo per combinare scoperta e piacere!

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In breve sul Conservatoire de la Confiserie di Amboise

Laboratori interattivi di pasticceria

Imparate a realizzare i vostri dolci, guidati da esperti pasticceri.

Degustazione di dolci freschi

Gustate i vostri dolci ancora caldi, subito dopo averli preparati.

Negozio di dolci delizie

Portate a casa le vostre dolci creazioni e altre specialità.

Il meglio deve ancora venire!

Dopo questa immersione sensoriale, lasciatevi tentare dalla degustazione di dolci caldi, un momento di pura felicità. E perché non prolungare l’esperienza portando a casa qualche dolcetto? Troverete tutto il necessario nel negozio del Conservatorio.