Jardin Secret, restaurant gastronomique du Rivau

9 rue du Château, 37120 Lémeré

©
ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

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- Da65,00 €
- - 02 47 95 77 47
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  - www.chateaudurivau.com
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Ristorante gourmet intimo, Jardin Secret offre una cucina innovativa ispirata ai nostri giardini, alla natura e ai prodotti locali. Il menu è dettato dalla terra e dalla stagione. Il menu cambia in base alle verdure che emergono dalla terra e ai prodotti dei nostri vicini.

Le Jardin Secret vi invita a vivere un'esperienza culinaria originale con la cucina dello chef Andrea Modesto. Questo ex sous-chef di Joël Robuchon combina i prodotti locali, le verdure e i fiori degli orti di Rivau con i sapori della sua terra d'origine, l'Italia. Nell'orto di Rivau coltiviamo con amore antichi ortaggi originari della regione del Centre Val de Loire. Un giardino di piante selvatiche commestibili aggiunge i sapori delle piante selvatiche alla cucina del castello. Il ristorante ha un'atmosfera intima, con soli 20 coperti, che consente di sfruttare al meglio lo château per un pasto incantevole e memorabile, accompagnato da una raffinata selezione di vini della Loira!