Xavier Frissant gestisce un vigneto di 15 ettari a sud della Loira, sui pendii inferiori del comune di Mosnes.
Il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2018 e lui lavora in modo responsabile, intervenendo in vigna solo quando il tempo lo permette.
Il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2018 e lui lavora in modo responsabile, intervenendo in vigna solo quando il tempo lo permette.
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Il nostro vigneto è distribuito in 5 diverse parcelle, su 2 diversi terreni
I terreni argillo-silicei sono ricchi di selce (appezzamenti Ash, Stone e La Touche)
I terreni limoso-sabbiosi (parcelle Hauts Noyers e Clos du Verger)
Ogni varietà di uva è in armonia con il suo terroir per consentire la migliore espressione e complessità
I nostri terroir sono distribuiti nelle seguenti denominazioni:
- L'AOC Touraine Amboise è prodotta con l'uva Chenin per i bianchi, producendo vini delicati e...
I terreni argillo-silicei sono ricchi di selce (appezzamenti Ash, Stone e La Touche)
I terreni limoso-sabbiosi (parcelle Hauts Noyers e Clos du Verger)
Ogni varietà di uva è in armonia con il suo terroir per consentire la migliore espressione e complessità
I nostri terroir sono distribuiti nelle seguenti denominazioni:
- L'AOC Touraine Amboise è prodotta con l'uva Chenin per i bianchi, producendo vini delicati e...
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