Festival dedicato alla fermentazione e ai cibi vivi, Fermenterre è concepito come un momento di scoperta e convivialità. Produttori, artigiani, cuochi e appassionati si riuniscono per un mercato di prodotti fermentati, laboratori, degustazioni e dimostrazioni.
Fermenterre è un festival dedicato alla fermentazione e ai cibi vivi, pensato come momento di scoperta, condivisione e convivialità.
Nell'arco di una giornata, produttori, artigiani, chef e appassionati si incontrano in un mercato di prodotti fermentati, laboratori, degustazioni e dimostrazioni, per esplorare antiche competenze ancora molto vive.
A misura d'uomo e aperto a tutti, Fermenterre invita a prendersi il tempo per capire, assaggiare e scambiare idee, in un'atmosfera calda, radicata in Touraine e aperta ad altre culture culinarie.
È un luogo di incontro per curiosi, famiglie e professionisti, basato sul piacere di fare e condividere.
Nell'arco di una giornata, produttori, artigiani, chef e appassionati si incontrano in un mercato di prodotti fermentati, laboratori, degustazioni e dimostrazioni, per esplorare antiche competenze ancora molto vive.
A misura d'uomo e aperto a tutti, Fermenterre invita a prendersi il tempo per capire, assaggiare e scambiare idee, in un'atmosfera calda, radicata in Touraine e aperta ad altre culture culinarie.
È un luogo di incontro per curiosi, famiglie e professionisti, basato sul piacere di fare e condividere.