Vini della Loira

Esplorate lo straordinario mosaico dei vini della Loira, composto da 60 denominazioni! Con la Loira come anello di congiunzione, i diversi terroir costituiscono il 3° vigneto più grande della Francia. In Touraine, ci sono quasi un centinaio di cantine e tenute dove si può godere di una vasta gamma di attività e degustazioni!

Designazioni Alcuni punti di riferimento in Touraine

A piedi, in scooter elettrico, attraverso eventi o giochi di fuga, scoprite le denominazioni più note: Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Chinon, Montlouis-sur-Loire e Vouvray. Lungo il percorso, incontrerete sicuramente la denominazione Touraine, oltre a Touraine-Chenonceaux, Touraine-Amboise, Touraine-Azay-le-Rideau e Touraine-Noble-Play: vini da degustare, ma anche storie da raccontare. Dietro ogni cuvée, incontrerete vignaioli appassionati che vi racconteranno la storia della loro tenuta, il modo in cui le vigne vengono curate ogni stagione e i loro migliori abbinamenti cibo-vino…

Le 10 migliori cantine da visitare

Il sito ufficiale dei vini della Loira

Visitate il sito dell’Interprofessione dei vini della Loira per scoprire tutto quello che c’è da sapere sui vini della Touraine e dei dipartimenti vicini (Muscadet, Coteaux-du-Layon, Saumur Champigny…).

vinsdeloire.fr

©I vini del vigneto Jarnoterie a Saint-Nicolas-de-Bourgueil|ADT Touraine - JC COUTAND

©Maison des vins de Bourgueil|ADT Touraine - JC Coutand

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Quale vino della Loira scegliere? in Touraine

Oltre alla varietà di denominazioni, la diversità dei vini della Loira risiede anche nel modo in cui vengono prodotti:

fermi o frizzanti,
bianchi, rossi o rosati
secchi, semisecchi o dolci.

Per quanto riguarda i rossi, scoprite il vitigno Cabernet Franc, che regna sovrano a ovest di Tours nelle DOC Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil e Chinon. A est, la gamma di vitigni si sta ampliando, con vini ottenuti da Gamay, Pinot Nero e anche Côt, in aumento nella Valle della Loira. Per quanto riguarda i bianchi, i vini di Vouvray e Montlouis ottenuti da Chenin si abbinano bene a qualsiasi pasto: bollicine fini per un aperitivo, un vino secco con verdure crude o pesce, un vino semisecco per il sushi, le carni bianche e i formaggi stagionati, e un vino dolce per un dessert di frutta. Non esitate a provare un Touraine Sauvignon con le sue note esotiche di agrumi, e non dimenticate i rosé!