Als banketbakker van vader op zoon in Touraine hebben wij dit Conservatoire de la Confiserie opgericht om bij te dragen tot het behoud van ons tastbaar en ontastbaar erfgoed op het gebied van banketbakkerij.
Banketbakker van vader op zoon in Touraine, hebben wij deze banketbakkersconservatorium opgericht om bij te dragen aan het behoud van ons materiële en immateriële banketbakkerserfgoed. Tijdens dit bezoek wordt u ondergedompeld in het hart van de banketbakkerslaboratoria en kunt u de verschillende ambachten ontdekken.
Ons museum heeft meer dan 2.000 stukken, van populaire kunst tot de machine van 2 ton.
Kom en proef de pralines, karamels, marshmallows en dragees.
Bezoek van het museum in de ochtend voor groepen, op reservering. S Middags om 14.30 uur voor individuen.