Gastronomische en creatieve keuken. Aurélie en Jérémy FRANÇOIS werken als een team achter het fornuis en bieden u een uniek menu met verse, gecontroleerde en lokaal geteelde gerechten. Het fruit en de groenten komen uit eigen tuin.
Gastronomische, originele en creatieve keuken.
Aurélie en Jérémy FRANÇOIS (Maitre Restaurateur) doen mooi teamwerk alleen achter hun fornuis. Een kleine zaal van 15/18 plaatsen waar ze vrijwillig een uniek menu voorstellen, geserveerd voor alle gasten, om u beter een verse keuken en een gecontroleerde en discrete service aan te bieden.
Jérémy selecteert persoonlijk lokale landbouwproducten uit hun streek op minder dan 30 km afstand. De groenten, het fruit en de kruiden komen voornamelijk uit hun verschillende moestuinen en boomgaarden. Zelfs het brood is huisgemaakt
(Een ecologisch verantwoorde keuken)