Traditionele productie, exclusief in houtoven, van 'getikte' peren en appels en een uitgebreid assortiment afgeleide producten (gedehydrateerd fruit dat gerehydrateerd is in verschillende Loirewijnen, jam, droge jam, wijnjam...). Productie en verkoop van Ypocras-wijn.
Traditionele productie, exclusief in houtoven, van 'getikte' peren en appels en een uitgebreid assortiment afgeleide producten (gedehydrateerd fruit dat gerehydrateerd is in verschillende Loirewijnen, jam, droge jam, wijnjam...). Productie en verkoop van Ypocras-wijn.