Een unieke selectie van vrijwillige chef-koks zal de gastronomie van Tours en de Loire-vallei laten zien, op basis van een vast thema en met gebruik van lokale, seizoensgebonden producten.
Een unieke selectie van vrijwillige chef-koks zal de gastronomie van Tours en de Loire-vallei laten zien, op basis van een vast thema en met gebruik van lokale, seizoensgebonden producten.
Een specifiek en uniek menu, samengesteld rond een thema (aperitief & amuse ? voorgerecht ? hoofdgerecht ? dessert).
Thema 2025: Traditie in bruisen, wanneer chef-koks lokale producten gedurfd herinterpreteren
Akte 1 van 21/09 tot 19/10 in het Domaine de Candé (Monts) en in de hotelscholen van Touraine (Cité des Formations en Lycée Albert Bayet) - Eén prijs van 52?
Akte 2 van 03/11 tot 07/12 in restaurants - Eenpersoonsprijs: 62 euro (inclusief drankjes). Restaurant naar keuze, lunch of diner.
De naam van het restaurant wordt geheim gehouden? Die wordt pas een paar dagen van tevoren bekendgemaakt
Een specifiek en uniek menu, samengesteld rond een thema (aperitief & amuse ? voorgerecht ? hoofdgerecht ? dessert).
Thema 2025: Traditie in bruisen, wanneer chef-koks lokale producten gedurfd herinterpreteren
Akte 1 van 21/09 tot 19/10 in het Domaine de Candé (Monts) en in de hotelscholen van Touraine (Cité des Formations en Lycée Albert Bayet) - Eén prijs van 52?
Akte 2 van 03/11 tot 07/12 in restaurants - Eenpersoonsprijs: 62 euro (inclusief drankjes). Restaurant naar keuze, lunch of diner.
De naam van het restaurant wordt geheim gehouden? Die wordt pas een paar dagen van tevoren bekendgemaakt
