De banketbakkerskas Suiker in al zijn vormen

Als je van Charlie en de Chocoladefabriek hield, dan ga je ook houden van het Conservatoire de la confiserie, in Amboise. Nougats, calissons, pralines, berlingots, karamels, dragées, pastilles… Nicolas Viollet, een tovenaar met suiker, heeft een koninkrijk van gourmandise gecreëerd aan de oevers van de Loire.

Ontdek het Conservatoire de la confiserie, een echte traktatie!

Op 16-jarige leeftijd, terwijl anderen droomden van scooters, koos Nicolas voor een calisson machine! Zijn passie voor banketbakkerij is van generatie op generatie doorgegeven aan zijn familie. Vandaag nodigt hij je uit om zijn schatkamer te ontdekken in Amboise: een fascinerend museum met bijna 2000 voorwerpen, waaronder machines van meer dan twee ton! Zoals een rolmachine uit 1910 waarmee lollies werden gevormd, een suikerkoker, een turbine met gesuikerde amandelen en nog veel meer wonderen.

Lees meer

@tourainevaldeloire
🍭Conservatoire de la confiserie 🍭à #Amboise Veritable temple du sucre où Nicolas vous partage les secrets de l’art de la confiserie, un passion depuis des années dans la famille #valdeloire #touraine #touraineloirevalley #tourainevaldeloire #regioncentrevaldeloire❤️#tourisme #gastronomie #bonbon #candy #willywonka #candytok #candymaking #artist
♬ Bad Feeling (Oompa Loompa) – Jagwar Twin

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Een leuke show, uitzonderlijke expertise

Bekijk de betoverende demonstraties van de banketbakkers die met passie hun kunst voor je ogen demonstreren. Je zult gefascineerd zijn door hun precieze bewegingen, waarbij ze lokale producten zoals honing gebruiken om lekkernijen te maken die al je zintuigen zullen prikkelen. De zoete geur die door de lucht waait, zal zeker de vonk van verwennerij in je ogen ontsteken.

Vacances en famille : 3 idées de sorties à Amboise !

Rond het Conservatoire de la Confiserie

Praktische workshops

Het Conservatoire de la Confiserie in Amboise biedt ook praktische workshops waar je deel kunt uitmaken van deze zoete ervaring. Neem deel aan workshops snoep maken, leer de geheimen van meesterbanketbakkers en maak je eigen snoepjes om mee naar huis te nemen. Het is een leuke en leerzame manier om nog dieper in te gaan op de kunst van het banketbakken en je smaakpapillen op een speelse manier te prikkelen. Het is een geweldige manier om ontdekking en verwennerij te combineren!

Lees meer

In een notendop over het Conservatoire de la Confiserie in Amboise

Interactieve workshops banketbakken

Leer onder begeleiding van deskundige banketbakkers je eigen snoepjes te maken.

Proeven van verse zoetigheden

Geniet van je snoepjes terwijl ze nog warm zijn, net nadat ze zijn bereid.

Winkelen voor zoete lekkernijen

Neem je zoete creaties en andere specialiteiten mee naar huis.

Het beste moet nog komen!

Laat je na deze zintuiglijke onderdompeling verleiden door het proeven van warme zoetigheden, een puur moment van geluk. En waarom zou je de ervaring niet verlengen door een paar zoete lekkernijen mee naar huis te nemen? Je vindt alles wat je nodig hebt in de Conservatoriumwinkel.