Loire wijnen

Ontdek het opmerkelijke mozaïek van Loire-wijnen, bestaande uit 60 appellations! Met de Loire als link, vormen een groot aantal terroirs de op twee na grootste wijngaard van Frankrijk. In Touraine zijn er bijna honderd wijnkelders en wijndomeinen die u verwelkomen voor een breed scala aan activiteiten en proeverijen!

Benamingen Enkele bezienswaardigheden in Touraine

Te voet, op elektrische scooters, of via evenementen of escape games,trek eropuit om de appellations bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil, chinon, montlouis-sur-loire en vouvray, voor de bekendste, te ontdekken. Onderweg kom je ook de appellation Touraine tegen, evenals Touraine-Chenonceaux, Touraine-Amboise, Touraine-Azay-le-Rideau en Touraine-Noble-Plé joué: wijnen om te proeven, maar ook… verhalen om te vertellen. Achter elke cuvée ontmoet je geïnspireerde wijnmakers die je alles vertellen over de geschiedenis van hun domein, hoe ze elk seizoen de wijnstokken verzorgen en hun beste wijn-spijs combinaties…

Top 10 wijnmakerijen om te bezoeken

De officiële website voor Loire-wijnen

Ga naar de website van de Interprofession des vins de Loire om alles te weten te komen over de wijnen uit Touraine en de aangrenzende departementen (Muscadet, Coteaux-du-Layon, Saumur Champigny…).

vinsdeloire.fr

©Wijnen van de Jarnoterie wijngaard in Saint-Nicolas-de-Bourgueil|ADT Touraine - JC COUTAND

©Maison des vins de Bourgueil|ADT Touraine - JC Coutand

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Welke Loire-wijn kiezen? in Touraine

Naast de verscheidenheid aan appellations zit de diversiteit van de Loire-wijnen ook in hun declassering:

tranquilles ou effervescents,
blancs, rouges ou rosés,
sec, demi-sec ou moelleux.

Op rood gebied ontdekt u de cabernet franc-druif, die hoogtij viert ten westen van Tours voor de AOC’s bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil en chinon. In het oosten breidt het aanbod van druivenrassen zich uit, met wijnen gemaakt van gamay, pinot noir, maar ook côt, die in opkomst is binnen de Loire-wijngaarden.

De witte wijnen van Vouvray en Montlouis op basis van chenin passen bij elke maaltijd: fijne bubbels bij het aperitief, een droge wijn bij rauwe groenten of vis, een halfdroge wijn bij sushi, wit vlees en gerijpte kazen, en een zoete wijn bij een fruitdessert. Aarzel ook niet om een sauvignon uit Touraine te proberen met zijn exotische citrustonen, en niet te vergeten rosés!