Au Martin Bleu

Restaurante
Cocina francesa tradicional

34 avenue de Grammont, 37000 Tours

Restaurant Au Martin Bleu - Tours — ©ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

Florent Martin - Restaurant Au Martin Bleu, à Tours. — ©ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

Côté cuisine - Restaurant Au Martin Bleu, Tours. — ©ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

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Al frente de este restaurante de Touraine, al chef Florent Martin no hay nada que le guste más que cocinar a fuego lento los platos locales, y en particular los pescados de agua dulce y del Loira (anguila en matelote, salmonete del Loira, filete de bagre...).

Cerca de la estación de Tours, restaurante tradicional de Touraine. Platos locales, y en particular, pescado de agua dulce y de Loira.