Restaurante gastronómico íntimo, Jardin Secret ofrece una cocina innovadora inspirada en nuestros jardines, la naturaleza y los productos locales. La tierra y la temporada dictan el menú. El menú cambia según las verduras que salen de la tierra y los productos de nuestros vecinos.
Le Jardin Secret le invita a disfrutar de una experiencia culinaria original con la cocina del Chef Andrea Modesto. Este antiguo ayudante de cocina de Joël Robuchon combina productos locales, verduras y flores de los jardines de Rivau con los sabores de su Italia natal.
En el huerto de Rivau, cultivamos con esmero verduras ancestrales autóctonas de la región de Centre Val de Loire. Un jardín de plantas silvestres comestibles añade los sabores de las plantas silvestres a la cocina del castillo. El restaurante ofrece un ambiente íntimo, con sólo 20 cubiertos, para que pueda aprovechar al máximo el castillo y disfrutar de una comida encantadora y memorable, acompañada de una excelente selección de vinos del Loira
En el huerto de Rivau, cultivamos con esmero verduras ancestrales autóctonas de la región de Centre Val de Loire. Un jardín de plantas silvestres comestibles añade los sabores de las plantas silvestres a la cocina del castillo. El restaurante ofrece un ambiente íntimo, con sólo 20 cubiertos, para que pueda aprovechar al máximo el castillo y disfrutar de una comida encantadora y memorable, acompañada de una excelente selección de vinos del Loira
