Como pescador profesional en el Loira, le ofrezco degustar los pescados de mi pesca en el Loira, cocinados y acompañados de productos de temporada y vinos locales. Podrá disfrutar de la puesta de sol sobre el Loira en nuestra terraza o refugiarse en nuestra sala interior.
Como pescador profesional del Loira, me he asociado con el chef Ambroise VOREUX para ofrecerle la oportunidad de degustar el pescado de mi pesca en el Loira, cocinado y acompañado de productos de temporada y vinos locales. Puede disfrutar de la puesta de sol sobre el Loira en nuestra terraza o refugiarse en nuestra sala interior.
También preparamos nuestro pescado en forma de rillettes de pescado y ahumados que se pueden descubrir en nuestra tienda a orillas del Loira.