Servida en un comedor luminoso, junto al fuego en invierno y en la terraza cuando hace buen tiempo, la cocina de Éric MENOUVRIER es tan elegante y refinada como el propio lugar. Amante de los productos de temporada y de proximidad, busca lo mejor en todas sus creaciones.
El restaurante ofrece una cocina refinada en la que predominan los productos de la región. Se sirve en la sala Briffaut, espacioso y confortable comedor con una espléndida chimenea que da a la terraza.