En este antiguo bistró de pueblo y Rendez-vous des amis, el chef Yoann Bourdais ofrece una cocina generosa y de temporada, donde todo es casero para ofrecer la máxima frescura y sabor a esta cocina muy inspirada que respeta los platos y deleita el paladar.
Le XII ofrece un viaje culinario y gustativo, sacando a los clientes de su vida diaria, desarraigándolos. Hay que desplazarse para probarlo, pero uno se siente como en su casa. Pretendemos que todos los aspectos de una comida sean novedosos y sorprendentes.