Clos de La Richardière à AmboiseClos de La Richardière à Amboise
©Clos de La Richardière à Amboise|Clos de La Richardière L de Serres

Le Clos de la Richardière, da visitare e godere!

Nel 2022 il Clos de la Richardière accoglie i primi visitatori. Essi scoprono un luogo un po’ segreto.

Una nuova pepita ad Amboise!

Decisamente, Amboise non smette di sorprenderci. Qualche anno fa, si sono aperte le porte di Château Gaillard, un piccolo palazzo rinascimentale non lontano dallo château royal d’Amboise e dal Clos Lucé. Nel 2022 il Clos de la Richardière ha accolto i suoi primi visitatori. Hanno scoperto un luogo un po’ segreto, ma che ha rapidamente conquistato un vasto pubblico di amanti delle cose buone.

DEGUSTAZIONI E TOUR

Andate al 53 di rue du Vau-de-Bonnin ad Amboise per una fuga enoturistica unica. Un team appassionato vi accoglie dal lunedì al sabato, alle 11.00 e alle 17.30, da aprile a novembre. Il tour della tenuta, che comprende la piantagione di chenin blanc e divertenti pannelli che ripercorrono gli interventi dalla potatura alla vendemmia, dura circa 1h30.

Per assaporare appieno questa esperienza, prenotare in anticipo: 17,00€ per adulto, 12,00€ per i ragazzi dai 10 ai 16 anni e 8,00€ per i bambini più piccoli.

La Valle della Loira si rivela anche attraverso i salumi della fattoria Galland e una selezione di vini da accompagnare alla degustazione al torchio.

Il Clos de la Richardière si trova sul percorso de La Loira a Vélo che collega Amboise a Chenonceaux.

Un indirizzo naturale e gourmet

Già proprietari della boutique Galland, il negozio di alimentari locale da non perdere in città, Christophe Galland e sua moglie Guylaine hanno avuto la buona idea di aggiungere alla degustazione di prodotti pregiati di Amboise e dintorni la visita di un luogo ricco di fascino. Scoprite il lungo viale alberato di tigli: un ottimo modo per iniziare la vostra visita.

Un tempo su questo sito c’era una fattoria, con un’attività di viticoltura che è durata fino al 1959. Oggi è tornata con una parcella di chenin (il vitigno emblematico della Valle della Loira), la cui gestione è affidata alle buone cure degli studenti della Collegio di Viticoltura di Amboise, in agricoltura biologica. Il lavoro sulle viti è oggetto di diversi pannelli esplicativi, integrati dai commenti di Christophe o di uno dei suoi collaboratori. Potatura, piegatura, cimatura, disboscamento, sollevamento… Tante belle fasi che, a monte del processo di vinificazione, fanno del vino un prodotto affascinante.

Punti salienti

Immersione nella natura

Un ambiente incantevole con vigneti, arboreto e patrimonio viticolo.

Degustazioni gourmet

Raffinata selezione di vini e prodotti locali

Esperienza di insegnamento

Discussioni con gli appassionati.

Degustazione al torchio del Clos de la Richardière

Presso le vigne, i precedenti proprietari hanno lasciato il segno con un piccolo arboreto notevole. Numerose specie coesistono e offrono all’occhio una notevole diversità di forme e colori.

Christophe e Guylaine hanno indubbiamente lasciato la loro impronta nei locali attraverso la ristrutturazione del vecchio torchio, che è diventato il punto forte della visita. Amici e contemporanei, approfittate di questo luogo favorevole alla degustazione dei prodotti selezionati da Christophe. Scegliete il pacchetto “standard” per degustare i 4 diversi vini. Quelli del collegio viticolo, naturalmente, ma anche, ad esempio: