Caves Cathelineau

Cantine
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Vini

24 rue des Violettes, Vallée du Vau, 37210 Chançay

Caves Cathelineau, AOC vouvray - Chançay — ©
ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

Visite de la cave avec Jean-Charles Cathelineau — ©
ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

Visite des caves Cathelineau, AOC vouvray - Chançay — ©
ADT Touraine / Jean-Christophe Coutand

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Viticoltori da 10 generazioni, la famiglia Cathelineau vi accoglie per una visita didattica nelle cantine di tufo e una degustazione di vini. Museo della cantina trogloditica, del vigneto e della bottaia.

Una tenuta familiare creata all'inizio del XVIII secolo, dove da 10 generazioni i viticoltori scavano il tufo di padre in figlio. Durante la vostra visita, scoprite le nostre cantine di famiglia, come si producono i vini Vouvray, e godetevi una degustazione dei vini della tenuta (con pannelli esplicativi e foto). Offriamo vini di Vouvray secchi, semisecchi, dolci e raffinate bollicine, ottenuti dal vitigno Chenin. Venite a scoprire la storia della nostra tenuta di 12 ettari (vendemmiata esclusivamente a mano e con metodi sostenibili). Completate la vostra visita con una visita al Museo della vite, del vino e della bottaia. Venite a godervi il fresco/caldo (a seconda della stagione) delle nostre cantine trogloditiche!