Il formaggio di capra Le Vazereau a La Roche ClermaultIl formaggio di capra Le Vazereau a La Roche Clermault
©Il formaggio di capra Le Vazereau a La Roche Clermault|ADT Touraine - JC COUTAND

I migliori sapori locali

Lasciatevi tentare da questa selezione di specialità culinarie della Touraine! Radicate nella storia e nei terroir della regione, sono regolarmente presenti nei menu degli chef, desiderosi di promuovere i sapori locali.

Volete visitarlo?

Per scoprire i sapori locali in un circuito ultra-breve, aprite la porta delle fattorie con il marchio “Bienvenue à la Ferme”. Oltre alla vendita diretta, avrete uno scambio diretto con il contadino. Inoltre, visto che si parla di specialità locali, recatevi a Villaines-les-Rochers. Sul posto, gli artigiani perpetuano l’attività del cestello di vimini e, soprattutto, mettono in mostra le loro abilità.

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