Vinoloire: van wijngaard tot kelder, volg de gids

Vinoloire Een betoverende reis naar het hart van de wijngaarden van Touraine

Ontdek de geheimen van de wijngaarden van Touraine, waar elk bezoek een uniek avontuur wordt tussen weelderige groene hellingen en mysterieuze kelders. Van zonovergoten wijngaarden tot ondergrondse galerijen uitgegraven in de tufsteen, laat je leiden door de passie van Vincent Delaby, jouw ambassadeur voor de wijnschatten van onze regio, voor een boeiende onderdompeling in het hart van de mooiste domeinen.

Codenaam voor deze rondleidingen door de wijngaarden

Geschiedenis, terroirs, druivensoorten, werk in de wijngaard, troglodietische kelders, proeven: met eenvoud en humor bespreekt Vincent Delaby alle aspecten die van wijn een consumentenproduct maken dat heel anders is dan alle andere.

Wijn, een passie die wordt doorgegeven

Om VinoLoire te creëren, hoefde Vincent uiteindelijk alleen maar zijn eerste twee ervaringen te combineren: gidsen in de nationale parken van Quebec en daarna, bij zijn terugkeer naar Frankrijk, zo’n tien jaar in wijngaarden en wijnkelders werken.

Als wijnkenner heeft hij nauwe banden gesmeed met tal van wijnhuizen in Bourgueil, Azay-le-Rideau, Chinon en Vouvray, zowel voor individuen als voor groepen (wijnclubs, bedrijfsseminars, vrijgezellenfeesten, etc.). Hij heeft de sleutel van menige kelder! 😉

De kunst van het wijnproeven in de Loire

Sluit je ogen en laat je zintuigen ontwaken: de subtiele aroma’s van Loire-wijnen vertellen een verhaal dat duizenden jaren teruggaat. In onze kelders wordt uw kennismaking met wijnproeven een unieke ervaring waarbij elke slok de geheimen van het terroir onthult. Leer de nuances van een Vouvray te ontcijferen, de structuur van een Chinon te waarderen, de signatuur van een Grand Cru te herkennen. Samen met wijnmakers die gepassioneerd zijn over hun vak, verfijn je je gehemelte tijdens speciale afspraken op familiedomeinen. Het is een geweldige manier om de kunst van het mengen te delen, een mix van traditie en innovatie.

Onderdompeling in de wijngaarden van Touraine

Ontdek de geheimen van trogloditische wijngaarden en kelders

Inleiding tot de kunst van het proeven

Leer genieten van Loire-wijnen

Ontmoetingen met gepassioneerde wijnboeren

Deel unieke momenten in het hart van de landgoederen

Afhankelijk van uw tijd, uw wensen, uw budget…

Een rondleiding van 2 uur, 4 uur of een hele dag? De keuze is aan u, maar onvermijdelijk zullen we geneigd zijn te kiezen voor een volledige dag (vervoer inbegrepen), voor een onvergetelijke tocht door het wijnlandschap van de Loire.

Uw reis met VinoLoire kan bijvoorbeeld worden voortgezet aan boord van een traditionele boot of tijdens een picknick in de wijngaarden, voordat u een nieuw ondergronds juweeltje ontdekt: de kelder van Domaine Pierre Sourdais, in Cravant les Coteaux (AOC Chinon), die in zo’n dertig jaar geduldig is uitgegraven. Het werk van een mensenleven! En ja, er zijn veel verhalen te vertellen bij een glas wijn. Met VinoLoire zult u ongetwijfeld genieten van het lezen van enkele pagina’s uit de grote roman van de Loirewijnen.

Ontmoet onze gepassioneerde wijnboeren

Duw de deuren van de wijndomeinen in Touraine open, waar elke ontmoeting een uniek verhaal wordt. Laat je in Saint-Nicolas-de-Bourgueil leiden en ontdek de Clos des Quarterons, waar Agnès en Xavier Amirault hard werken om hun wijngaard biologisch-dynamisch te beheren. De bodem regenereren, zorgen voor een goede gezondheid van de plantages en, uiteindelijk, levende wijnen maken: een mooie filosofie, die je met plezier zult proeven.

In de rust van de kelders of terwijl je langs de rijen wijnstokken loopt, luister je naar deze mannen en vrouwen die vertellen over hun zoektocht naar uitmuntendheid. Hun precieze gebaren en gepassioneerde woorden nemen je mee naar het hart van voorouderlijke knowhow, waar traditie en innovatie samenkomen om de grote wijnen van morgen te baren.