grotwoningen - Blot à ChançayMet uitzicht op de Loire en vlakbij het koninklijke kasteel van Amboise volgt u het pad van de Caves Ambacia’s Odyssée des Millésimes voordat u geniet van een proeverij van oude wijnen. Een geweldige plek om een paar flessen van een respectabele leeftijd te kopen!
Pascal Mineau Grotten Ambacia Duhard Amboise
grotten Saint RochDuik in de grootste troglodieten kelders van Touraine, die dateren uit de 12e eeuw. En je kunt zelfs je kinderen meenemen: er is een boekje en een spel voor hen om de wereld van de wijn en de geschiedenis van de site als gezin te ontdekken. Tufsteengroeven, zijderupsenteelt, champignonteelt, wijnbouw… je komt het allemaal te weten!
Volg een rondleiding met of zonder gids door deze andere grote troglodieten kelder, die 6 miljoen flessen bevat en eigendom is van een wijnbouwerscoöperatie. Ter introductie ontdek je de belangrijkste druivensoort van de appellation: chenin. Ben je een gamer? Reserveer dan alvast voor het ontsnappingsspel!
Begin je bezoek met een audiorondleiding door de wijngaard, waarbij het werk in de wijngaarden op verschillende tijdstippen van het jaar wordt uitgelegd. Proef vervolgens de Crémant de Loire en Touraine-Azay-le-Rideau AOC wijnen.
Château de l'Aulée à Azay-le-Rideau
Cave du Clos Des Quarterons, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Clos des Quarterons Le jardin des arômes à Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Kelder Domaine Quarterons Rondleiding Vinoloire Adt Touraine Jc Coutand 2031 40Een tuin vol aroma’s om meer te weten te komen over biodynamische landbouw, een kelder met een groot street art fresco, een degustatieaanbod en lokale hapjes… kies de formule die je inspireert en ga vooral op weg om wijnboeren te ontmoeten die gepassioneerd en zeer toegewijd zijn!
Begin met het bewonderen van de wijngaarden die het kasteel omringen. Duw vervolgens de deur van het landgoed open voor een wijn- en chocoladeproeverij, of een wijn- en kaas- en vleeswarenproeverij. Wil je een educatieve wandeling maken door de wijngaarden, of overnachten op het landgoed? Het is allemaal mogelijk!
Ontdek een magnifieke gebeeldhouwde kelder die de afgelopen jaren is uitgebreid met een opmerkelijk scenografisch parcours gewijd aan de overpeinzingen van François Rabelais. Na een proeverij en misschien een aankoop van de vele lokale producten die worden aangeboden, kunt u de ervaring uitbreiden met een aangename wandeling van 10 kilometer!
Cave de la Sibylle in Panzoult
Cave de la Sibylle in Panzoult
Cave de la Sibylle in PanzoultBewonder de architectuur van dit château, omringd door wijngaarden waar je doorheen kunt wandelen. Binnen worden AOC Chinon wijnen (en fijne bubbels) geproefd in een eigentijdse kelder. Opmerkelijk aangelegd, je kunt hier zelfs je bruiloft organiseren!
We kunnen niet anders dan bewondering hebben voor het langdurige werk dat Pierre Sourdais heeft verricht om zijn kelder geduldig uit te graven. Ja, ZIJN kelder, met een parcours dat de belangrijkste fasen van het leven benadrukt, natuurlijk in navolging van de wijnmaker zelf. Bij het proeven kun je genieten van de prachtige expressie van de Cabernet Franc druif in deze biologische wijnen die typisch zijn voor de Chinon AOC. Speciale vermelding verdient de cuvée Stanislas, gemaakt van oude wijnstokken.
Duw ’s ochtends de deur van het Maison Laudacius open en volg een complete rondleiding, van de kelders tot het bottelen, via de wijnmakerij. Alles toegelicht door een audiogids! De proeverij van de verschillende wijnen vindt plaats in een boetiek met een breed scala aan referenties. Daarna lunch in het restaurant van Gueuleton, voor een ontspannen wandeling rond het eiland Bondésir. Een compleet programma!
Het doel van dit blok is om andere toppagina’s te tonen, indien mogelijk met hetzelfde thema als de huidige pagina
.
