Domaine des Mailloches

Weinkeller
Weine

40 rue de Lossay, 37140 Restigné

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Die Weinberge der Domaine des Mailloches könnten uns von der Weltausstellung 1900 in Paris erzählen, wo die Jahrgänge 1870 und 1890 präsentiert wurden, oder auch von Chicago 1893, wo ihre Weine diesmal wegen zu vieler Auszeichnungen außer Konkurrenz angeboten wurden.

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Die Domaine des Mailloches ist ein Familienbesitz, der seit acht Generationen bewirtschaftet wird. Unsere Weinberge werden nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet und verbinden traditionelle Methoden mit modernen Techniken. Er ist ausschließlich mit Cabernet Franc bepflanzt und basiert auf drei Bodentypen: Sand, Kies und Lehm-Kalkstein, die feine, großzügige und vornehme Weine hervorbringen. Dieses Jahr haben wir ein Drittel des Betriebs auf biologischen Anbau umgestellt und...