Un tesoro real en el corazón de Touraine
2008, 1990, 1971… tras estas fechas, los enófilos reconocerán algunas buenas añadas en el Valle del Loira. Por su parte, los aficionados a la historia evocarán los grandes acontecimientos que marcaron esos años. En cuanto a Caves Ambacia, han decidido… ¡satisfacer a ambos!»
Decididamente, la ciudad de Amboiseestá llena de encantadoras sorpresas. 3 magníficos castillos (Château royal d’Amboise, Château du Clos Lucé, Château Gaillard), un bonito acuario, el conservatorio de repostería, La Loire en bicicleta, el GR3, canoas en la orilla… sí, decididamente, la oferta turística es pletórica, sobre todo porque hay que añadir las famosas Cuevas Ambacia.
Fue en 1874 cuando, paralelamente a su actividad de tonelería, la familia Duhard comenzó a comerciar con vino, iniciando concomitantemente su colección de añadas antiguas, que se ha convertido en un bien turístico muy preciado a principios del siglo XXI.
En 2021, se pasó una nueva página de la historia, con un cambio de nombre (las «Caves Duhard» dieron paso a las «Caves Ambacia») y la creación del bistrot l’Oppidum, que completa el recorrido paisajístico por el interior de las bodegas. Sin duda, estamos ante una oferta enoturística de gran calidad
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