Vincent Cuisinier de Campagne

Restaurante
Cocina orgánica
Cocina francesa tradicional

19 Rue de la Galottière, Ingrandes de Touraine, 37140 Saint-Patrice

Vincent Cuisinier de Campagne — ©Marieke Gourdin - ADT Touraine

Restaurant Vincent Cuisinier de Campagne - Coteaux-sur-Loire, France. — ©ADT Touraine / Jean-Christophe COUTAND

Vincent Simon en cuisine / Restaurant Vincent Cuisinier de Campagne — ©ADT Touraine / Jean-Christophe COUTAND

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Un encanto loco para compartir sin moderación... Aquí, todo es exacto, armonioso y sereno: la línea pura de la llanura, la curva suave de las laderas, el balanceo uniforme del valle, el curso armonioso del río, la transparencia del aire y la forma de las nubes.

En medio de los hermosos viñedos de Bourgueil, el chef belga Vincent Simon sublima la gastronomía francesa con el "local" como única consigna, ¡para mantener viva la agricultura a escala humana!
En el lugar: bodega típica del Valle del Loira excavada en 1616 bajo las órdenes del Cardenal de Richelieu, desarrollo de una granja avícola, creación de una fábrica de conservas, una tienda, clases de cocina y degustación de vinos del Loira
Comidas en la bodega troglodita para grupos de 18/30 personas, montaje de cestas de picnic con cero kilómetros para la barrica de Mont Sigou con vistas al viñedo: ¡único!