Descrizione
Situata nel centro di Tours, la nostra gastronomia offre un'ampia gamma di prodotti gourmet dolci e salati fatti in casa. Ci teniamo a valorizzare i nostri prodotti locali e a dare risalto ai prodotti locali e regionali.
Che si tratti di carne di maiale, formaggio o vino, dolce o salato, le specialità della Touraine fanno da sempre parte della gastronomia francese. Come buongustai, saremo lieti di condividere la nostra conoscenza dei prodotti locali e regionali e di consigliare i nostri visitatori!
Emblematici della nostra regione, proponiamo le autentiche Rillettes de Tours IGP, ma anche i Rillons, i prodotti a base di Géline de Touraine, la Poulette o il Pigeon de Racan, le creme spalmabili a base di formaggio di capra o di asparagi, le rillettes di pesce cucinate dai pescatori professionisti della Loira, le famose Poires Tapées e altre marmellate, dolciumi, biscotti, cioccolatini, spezie e condimenti prodotti nella nostra bella regione!
