Les fromages des petits Champs
Les fromages des petits Champs
Descrizione
Avendo trascorso l'infanzia nella fattoria di famiglia, è stato naturale che Mattéo CRUCHET abbia avviato la sua attività di produzione di formaggi a Nouzilly nel 2020, presto raggiunto dalla moglie.
Avendo trascorso l'infanzia nella fattoria di famiglia, era naturale che Mattéo CRUCHET avviasse la sua attività casearia nel comune di Nouzilly nel 2020, presto affiancato dalla moglie.
Questa piccola azienda, con una cinquantina di capre, perpetua il know-how tradizionale per produrre ottimi formaggi dal sapore molto apprezzato dalla popolazione locale.
A questa si affianca la moglie, con una cinquantina di capre. Zio e zia vanno in pensione. Motivati a rilevare l'azienda agricola.
Formaggio di capra
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