Weingut mit 29 ha Weinbergen aus 100% Cabernet Franc, die seit 2013 für den biologischen Landbau und die biologische Weinbereitung zertifiziert sind. Weinproduktion: 3 Rotweincuvées, 1 Rosé, natürlicher Perlwein Rosé und Rot, Traubensaft. Organisation von Weinproben für Gruppen, die von einem kalten
Die Weinberge von Minière verteilen sich ideal über das gesamte Terroir der Appellation, von den Kieselsteinen nahe der Loire bis hin zu den ton- und kalkhaltigen Böden und dem siliziumhaltigen Lehm der Hänge, die das Tal überragen. Diese Vielfalt ermöglicht es uns, süße, fruchtige Weine zu produzieren, die jung getrunken werden sollten, aber auch kräftigere Weine, die sich gut lagern lassen und deren Tannine im Laufe der Jahre seidig werden.
