In der Touraine tragen etwa 30 Restaurants mit Stolz den Titel Maître Restaurateur. Die Küchenchefs bereiten mit Leidenschaft eine hausgemachte Küche aus rohen, frischen und saisonalen Produkten zu, wobei sie natürlich die lokalen Erzeuger bevorzugen.
Genießen Sie die Aromen der Saison, die durch bewährte traditionelle Rezepte, aber natürlich auch durch die Kreativität der Küchenchefs verfeinert werden! Jeder Handgriff ist ein Versprechen für Qualität und Respekt für die Produkte, die der gastronomischen Mahlzeit der Franzosen, die zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit gehört, alle Ehre machen. Entscheiden Sie sich für die „Maîtres Restaurateurs“-Restaurants, entscheiden Sie sich für Exzellenz! Historische Adressen wie die Auberge du Bon Laboureur und La Liodière sind zum Beispiel zwei gute Adressen, an die man mit geschlossenen Augen gehen kann. Die neueren Restaurants La Table du Prieuré, Les Arpents und L’Epine sind ebenfalls auf dem Radar der lokalen Gastronomen. Besondere Erwähnung verdienen die Restaurants, die den Titel Maitre Restaurateur und einen Stern im Michelin-Führer tragen: das Château de Pray, das Opidom und die Auberge Pom’Poire.
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