Situées sous la forteresse royale de Chinon et creusées au Xème, XIème, et XIIème siècle, les caves Plouzeau, ont servi de carrière d'extraction pour la construction de monuments, symboles de la cité.
En sillonnant les rues médiévales de Chinon, vous découvrirez nos caves d’élevage et de dégustation au bout de la rue Haute Saint Maurice.
Dans ce lieu insolite, que vous pouvez visiter librement, nous vous invitons à déguster nos vins Bios de Chinon issus de vignes plantées sur la rive gauche de la Vienne. Notre vignoble de 34 hectares produit plusieurs cuvées reflétant parfaitement les identités de nos différents terroirs.
Les 200 m de galeries des Caves Plouzeau vous permettent de comprendre l’élevage des vins. A voir également, 2 puits remarquables : le 1er utilisé pour l’alimentation en eau des salles du château et le deuxième, un puits d’extraction qui à permis la construction du monument.
Fanny vous accueille tout au long de l’année pour vous faire découvrir ce lieu magique.