Primer acto¿Quién es el jefe?
Para ser más precisos, el primer acto se titula «La sorpresa de los chefs». ¿Cómo funciona? En cuanto se abran las inscripciones, reserva una fecha en la página web de Automnales de la gastronomie. Espere, luego… regálese un excelente almuerzo, en el domaine de Candé en Monts, o en los centros de enseñanza asociados: el Lycée Albert Bayet, la Institution Notre-Dame la Riche y La Cité des Formations. Este esperado evento culinario se celebra entre finales de septiembre y finales de octubre, y cada almuerzo tiene un precio único. En cuanto a la identidad del chef que oficiará tras los fogones, ¡no se desvelará hasta el último momento!
¿Tiene curiosidad? Estos son algunos de los nombres de los chefs que han participado en las sesiones de años anteriores: Christophe Hay (Fleur de Loire), Gaëtan Evrard (L’Evidence), Jérôme Roy (L’Opidom), Kévin Gardien (L’auberge du XIIème siècle), Martin Boalers (Les Jardiniers), Vincent Simon (Vincent Cuisinier de Campagne), Stéphane Esnault (Les Roseaux Pensants), Franck Breton (Les Arpents), Cyril Plateau (la Liodière), Véronique Anastasi (L’Auberge du Val de Vienne), Pierre Drouineau (la table du Prieuré), Jacques Arrayet (l’Aubinière), Hervé Guttin (Château d’Artigny)…
Reservas para los Automnales de la Gastronomie
Suscríbase en línea a continuación, o reserve en la oficina de la Asociación Val de Loire Terres de Gastronomie, en la Oficina de Turismo de Montbazon. Para cualquier modificación o anulación de su pedido, póngase en contacto con el 07 49 30 75 20.
