Una treintena de restaurantes de Touraine ostentan con orgullo el título de Maître Restaurateur. Si lo que busca es una velada gastronómica, reserve mesa en uno de ellos: los chefs se apasionan por la cocina «casera», con productos frescos y de temporada, y favoreciendo naturalmente a los productores locales.
¡Disfrute de los sabores de la temporada, sublimados por recetas tradicionales probadas, pero también, por supuesto, por la creatividad de los chefs! Cada gesto es una promesa de calidad y respeto por los productos, haciendo honor a la comida gastronómica de los franceses, catalogada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Cuando elige un restaurante «Maîtres Restaurateurs», ¡elige la excelencia! El histórico Auberge du Bon Laboureur y La Liodière son dos buenos lugares para ir con los ojos cerrados. Los más recientes Table du Prieuré, Les Arpents y L’Epine están en el radar de los gastrónomos locales. Por último, pero no por ello menos importante, mención especial merecen los restaurantes con el título de Maitre Restaurateur y una estrella en la Guía Michelin: Château de Pray, Opidom y Auberge Pom’Poire.
Guía Michelin.
