©Vitiloire a Tours|Ville de Tours - F Lafi

Vitiloire La grande festa del vino della Valle della Loira

35.000 visitatori sono attesi a Vitiloire il 24 e 25 maggio 2025 di fronte alla stazione di Tours! Con quasi 160 espositori, viticoltori e artigiani del cibo e delle bevande, Vitiloire è l’evento imperdibile della regione Centre-Val de Loire, incentrato sui vini della Valle della Loira. È anche un’occasione per scoprire le ultime tendenze culinarie.

Vitiloire, sulla strada per il 2025!

I vigneti della Valle della Loira si estendono per ben 800 chilometri. Di conseguenza, la tavolozza dei colori e dei sapori è molto ampia. Riunendo 140 cantine in rappresentanza di 70 AOC, Vitiloire offre una vasta panoramica e prospetta un superbo weekend enologico!

Il principio è semplice: acquistate il bicchiere da degustazione (6 euro) e poi aggiratevi tra gli stand, con il taccuino di degustazione in mano per annotare le annate che vi hanno sedotto. Alla fine del tour, potrete arricchire la vostra cantina tenendo sotto controllo i vostri acquisti.

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Eventi di Vitiloire

Domenica dalle 12:30 alle 13:30, partecipate alla master class di degustazione pubblica guidata da sommelier! Osservate attentamente la veste, valutate il naso, poi cercate di associare il primo sorso a sapori che conoscete. Un aroma di pera, un tocco di ciliegia, una nota di limone o un profumo di violetta… A volte è piuttosto difficile aprire la scatola giusta nel cervello e fare il collegamento. Detto questo, non disperate: a forza di lavorare, la vostra biblioteca del gusto e dell’olfatto diventerà sempre più ricca e ordinata.

Il grande test dei vini della Loira

Fai parte dei 100 partecipanti a questo grande test iscrivendoti a questo grande evento che si terrà al Palazzo dei Congressi domenica dalle 8.30 alle 12.00. Durante le degustazioni, cercherete di scoprire il vitigno, la denominazione e persino l’annata per i palati più esigenti!

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Il villaggio gastronomico di Vitiloire

Altro appuntamento imperdibile di Vitiloire, il villaggio gastronomico presenta i prodotti della gastronomia della Loira e riscuote, come ogni anno, un grande successo. Scegliete tra le specialità proposte dalla quindicina di artigiani del cibo prima di accomodarvi e godervi l’abbinamento con una delle bottiglie che, naturalmente, avrete accuratamente selezionato.

Il padiglione degli chef

Nel pomeriggio, veri e propri spettacoli gastronomici saranno condotti “battendo i cucchiai” da 9 chef di alto livello (Christophe Hay di Fleur de Loire, Kévin Gardien dell’Auberge du XIIème siècle, Fabien Cabrera del Baccara…). Lasciando per un giorno i fornelli dietro i quali hanno costruito la loro reputazione, si presteranno a questo esercizio didattico!