©Vitiloire à Tours|Ville de Tours - F Lafi

Vitiloire La grande fête des vins du Val de Loire

35 000 visiteurs sont attendus les 24 et 25 mai 2025 face à la gare de Tours pour Vitiloire ! Avec près de 160 exposants, vignerons et artisans des métiers de bouche, Vitiloire est le rendez-vous incontournable en région Centre-Val de Loire autour des vins du Val de Loire. L’occasion également de découvrir les dernières tendances culinaires.

Vitiloire, en route pour l’édition 2025 !

Les vignobles du Val de Loire s’étendent sur pas moins de 800 kilomètres. La palette des couleurs et des saveurs est ainsi très large. En réunissant 140 domaines viticoles représentant 70 AOC, Vitiloire offre une vaste tour d’horizon et un superbe week-end œnologique en perspective !

Le principe est simple : achetez votre verre de dégustation (6 €) et déambulez ensuite à travers les stands, carnet de dégustation en main pour noter les cuvées qui vous auront séduites. En fin de parcours, garnissez votre cave en maîtrisant bien vos achats.

Voir le programme de Vitiloire

Les animations de Vitiloire

Le dimanche de 12h30 à 13h30, participez à la master class publique de dégustation qui sera animée par des sommeliers ! Regardez attentivement la robe, évaluez le nez, puis tentez d’associer à la première gorgée des saveurs que vous connaissez. Un arôme de poire, une touche de cerise, une note citronnée, ou un parfum de violette… Il est parfois bien difficile d’aller ouvrir la bonne case du cerveau et de faire le lien. Cela dit, ne désespérez pas : à force de travail, votre bibliothèque gustative et olfactive sera de plus en plus fournie, et de mieux en mieux rangée.

Le grand test des vins de Loire

Faites partie des 100 participants à ce grand test en vous inscrivant à cette belle animation qui se déroule au Palais des Congrès dimanche de 8h30 à 12h. Au fil des dégustations, vous tenterez de découvrir le cépage, l’appellation et même le millésime pour les plus fins palais !

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Les événements viticoles incontournables en Touraine

Le village gourmand de Vitiloire

Autre évènement incontournable de Vitiloire, le village gourmand décline les bons produits de la gastronomie ligérienne, et rencontre, comme chaque année, un beau succès. Piochez dans les spécialités proposées par la quinzaine d’artisans de bouche avant d’aller vous asseoir et de profiter du mariage avec l’une des bouteilles que vous aurez bien sûr sélectionnées avec attention.

Le pavillon des chefs

L’après-midi, de véritables shows gastronomiques seront menés « cuillères battantes » par 9 grands chefs (Christophe Hay de Fleur de Loire, Kévin Gardien de l’Auberge du XIIème siècle, Fabien Cabrera du Baccara…). Quittant le temps d’une journée leurs fourneaux derrière lesquels ils ont construit leur réputation, ils se prêteront à cet exercice pédagogique !