Descrizione
Lo Spazio Museale di Cartes propone una discussione-dibattito con il Circolo filosofico di Blossac sul tema della letteratura nella cultura gastronomica. Rabelais, Proust, Balzac, Blixen e molti altri scrittori hanno celebrato la gastronomia, i riti della tavola e le ricette golose.
Lo Spazio Museale di Cartes propone una tavola rotonda con la partecipazione del Circolo filosofico di Blossac sul tema della letteratura nella cultura gastronomica.
%AB Sapori colti %BB: partendo da queste parole evocative, vedremo come la letteratura abbia illustrato, valorizzato e magnificato la gastronomia, i riti della tavola e le ricette golose. Sono rari i grandi scrittori che, nelle loro opere, non abbiano descritto le nostre abitudini e i nostri riti alimentari. Rabelais, Proust, Balzac, Blixen e molti altri... comporranno il nostro menu o, in altre parole: l’arte della penna al servizio della cultura gastronomica.