Beschrijving
Fotogalerij over het voedsel van onze voorouders en hun herinneringen, van het einde van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw.
Fotogalerij over het eten van onze voorouders en hun herinneringen, van het einde van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw.
Kom en deel je gedachten en ideeën over de eetgewoonten en culinaire tradities van onze voorouders. Hebben ze nog steeds invloed op onze eigen eetgewoonten, en zo ja, op welke manieren? Wat aten mensen in een tijd die gekenmerkt werd door het begin van een geglobaliseerde markt? Hoe zag de opkomst van geïndustrialiseerde producten en merken eruit en hoe vonden die hun weg naar de huishoudens?
We zullen deze vragen samen onderzoeken aan de hand van foto's en documenten uit die periode. Chronologische grenzen mogen geen obstakel zijn, want het belangrijkste is om een collectief geheugen van eetgewoonten in het gezin te creëren.