Chez Frédéric Mabileau, le fruit est notre joyau. Chaque grappe est cueillie à la main et suivie avec une grande attention, du pied de vigne jusqu’à la bouteille. Nous travaillons en bio et biodynamie, afin de laisser notre si beau terroir s'exprimer à foison.
Chez nous le fruit est notre joyau, cueillis à la main, les raisins sont suivis avec une grande attention du fruit à la bouteille. Mon travail de la terre se veut biologique et biodynamique, ce n'est pas une fin en soi mais un moyen de faire parler le terroir en toute authenticité. C'est une approche du vivant, une façon sans doute plus juste de l'aborder car plus respectueuse de la vie.
Dégustation gratuite.
Visite du chai + dégustation : 15€. Groupe : maximum 30 personnes. Labels AB et Biodyvin.
Le domaine Frédéric Mabileau dispose également d'un restaurant, "Chez Odette", ouvert toute l'année (Réservation : 06 50 89 75 68).
Dégustation gratuite.
Visite du chai + dégustation : 15€. Groupe : maximum 30 personnes. Labels AB et Biodyvin.
Le domaine Frédéric Mabileau dispose également d'un restaurant, "Chez Odette", ouvert toute l'année (Réservation : 06 50 89 75 68).
