Les Passerelles Scen'O'chèvre

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Musée - centre d'interprétation

77 avenue du Général de Gaulle, 37800 Sainte-Maure-de-Touraine

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Un espace scénographique lumineux, des panneaux à lire à son rythme pour partir à la découverte du territoire et apprendre tous les secrets du fromage de chèvre AOP Sainte-Maure-de-Touraine. Vidéos, recettes, espace enfant...

Dans cet espace d'exposition, vous apprendrez tous les secrets du fromage de chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine. Ponctué de vidéos , de panneaux que l'on peut consulter à son rythme, cet espace interactif et ludique a tout pour séduire. Vous y découvrirez pourquoi on trouve une paille de seigle à l'intérieur de ce fabuleux fromage, par qui et comment elle est gravée. Vous repartirez en sachant qu'il faut couper cette AOP à la forme si particulière par sa partie la plus large. Et les enfants apprendront que les chèvres sont très gourmandes et comment se déroule une traite.