Cave de VouvrayBienvenue à Vouvray, où les caves troglodytes vous réservent un voyage immersif. Sous les sols calcaires du Val de Loire, le tuffeau abrite un trésor : des kilomètres de galeries transformées en caves spectaculaires, abritant les célèbres vins de Vouvray.
Cave de Vouvray
Cave de VouvrayCreusées à l’origine pour extraire le tuffeau, ces galeries s’étendent sous le vignoble de Vouvray depuis des siècles. N’hésitez pas à vous y arrêter pour une bulle de fraîcheur : leurs températures naturelles (entre 10 et 12°C) en font un espace parfait pour l’élevage et la conservation des vins effervescents, secs ou moelleux, propres à l’appellation Vouvray. Ces caves offrent non seulement une fraîcheur bienvenue en été, mais aussi une immersion totale dans la culture viticole de la région.
Produit à partir du cépage Chenin Blanc planté sur 8 communes, ce vin est élaboré avec soin pour capturer les arômes du terroir. Après les vendanges, il est élevé directement dans les caves pour devenir des vins pétillants ou des vins tranquilles. Les producteurs de Vouvray utilisent ces espaces naturels pour affiner les saveurs de leurs vins, avec des techniques de vinification variées selon les domaines. La fraîcheur minérale de ces caves troglodytiques est ainsi étroitement liée au goût du Vouvray. A vos marques, prêts, dégustez…
Cave des Producteurs de VouvrayLes tarifs des visites incluent la dégustation de plusieurs cuvées. Ainsi, la Cave de Vouvray propose des options adaptées à tous les budgets, pour déguster les nuances du terroir d’exception à travers une belle expérience au cœur de cette cave emblématique.
Sur les 2200 hectares de vignes que compte l’ensemble de l’appellation, environ 400 alimentent cette cave. Ne manquez donc pas La cave de Vouvray. Il s’agit là d’un acteur clé de la région de Vouvray, ce dont on peut se rendre compte en découvrant les installations.
Laissez vous subjuguer par la cave elle-même qui possède de belles dimensions : sur 3 km, 6 millions de bouteilles profitent de conditions idéales pour se bonifier, à commencer par une température de 12°, que vous apprécierez particulièrement avec les chaleurs estivales.
Tentez de percer Le secret de la Guilde St Martin, un Escape Game d’une heure (groupe de 3 à 8 personnes / sur réservation).
Et après ?
Place à la dégustation !
Escape Game Cave Vouvray
Cave de Vouvray
Escape Game Cave Vouvray
Trottxway Blanc Foussy Vous souhaitez découvrir une grande maison viticole ? Vous y êtes !
A Rochecorbon, la maison Lacheteau – Grandes Caves Saint-Roch propose une expérience sensorielle avec une dégustation olfactive. Dans les caves, testez vos capacités : saurez vous reconnaître les arômes exhalés dans des verres teintés ? Arômes subtils de vanille, réglisse ou banane, à vous de jouer! Une activité ludique et surprenante où toute votre petite famille pourra participer. Les Grandes Caves Saint-Roch comptent aussi plusieurs kilomètres de galeries souterraines, dans lesquelles la température oscille entre 10 à 12°. Rafraichissant !
Outre l’extraction du tuffeau pour construire les châteaux et maisons des bords de Loire, apprenez qu’avant de devenir des lieux où reposent tonneaux et bouteilles, ces caves ont hébergé des champignonnières, des élevages de vers à soie, et même un souterrain refuge. Laissez vous surprendre par une activité toute en originalité : sur réservation auprès de Trottxway, découvrez les caves également en trottinette électrique !
