Fiestas de Nochevieja | Touraine Val de Loire

Ideas para fiestas de Nochevieja en Touraine...

Cabaret Chez Nello, en Tours. Comidas de gala (filete de lenguado con coulis de Etrilles, filete de ternera marinado con lima, cremeux noir façon crème brulée…), animación, un espectáculo y baile ¡te impulsarán a 2025! 182 ¤/persona.
Cabaret Ovation, en Saint-Pierre-des-Corps. Antes del espectáculo, cena a cargo de Chevalier Traiteur (roulé de salmón y manzana, foie gras de pato casero, corola de lenguado con cigalas…), espectáculo, después Dj Set. 220€/persona.
Cabaret Extravagance, en Notre-Dame-d’Oé. Durante la cena (foie gras, Saint-Jacques à la framboise, paleron de veau en confit…), animación de cerca a cargo de un mago y un cantante, luego, al filo de las 12 de la noche, comienzo de la revista «Illusion» seguida de baile hasta las 4 de la madrugada. 200€/persona, bebidas incluidas.
Le château de Jallanges, en Vernou-sur-Brenne. Como cada año, la ineludible cena gastronómica todo champán, con revista de cabaret, fuegos artificiales y ¡baile! 239€/persona todo incluido (150€ para niños).
Le Liberté, en Neuillé-le-Lierre. Menu 2024 de la Saint Sylvestre en 6 instants (brochette de Saint-Jacques, tortellini de roi rose à la truffe noire de Touraine, lieu jaune rôti à la feuille de figuier, filet de boeuf, cygnes aux agrumes de Menton). 110 €/persona sin bebidas o 170 €/persona todo incluido.

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Cabaret Chez Nello La Belle Vie - Dîner spectacle à Tours

La cave aux fouées, en Amboise. Nochevieja Ripaille 2024 en una gran bodega troglodita con animación, seguida de una velada de baile. 115/persona todo incluido.
Gueuleton, en Montlouis-sur-Loire. No hay Nochevieja por la noche, ¡pero sí un festín durante el día! Caviar y trufas negras, ostras y vieiras, ternera y buey a la parrilla, quesos y repostería casera. Gin bar y DJ para un ambiente festivo. 130/persona con una copa de burbujas y una copa de vino.
Le Fleuray, en Cangey. Mise en bouche, tourteau & homard, chapon truffé, fromage, clémentine & châtaigne. 119/persona sin bebidas.
Le château de Pray, en Amboise. Velada con animación musical. Menú del chef Arnaud Philippon y su brigada: cigalas, abulón confitado, ostras, filete de cierva, salmonete grande, vol au voile, etc.230 €/persona sin bebidas (42 € para niños). Almuerzo de Año Nuevo: 130 €/persona, bebidas no incluidas.

Le Chaptal, en Amboise. Foie gras, beuchelle, Saint-Jacques, medallón de capón relleno, Brie de Meaux, bombones tri ode… 90€/persona.
Le George, en Loches. Noche de negro y purpurina, de 19.30 a 2 de la madrugada. Tarifas aún no anunciadas.
La table du Prieuré, en Le Louroux. Agotado.
Arbore & Sens, en Loches. Saint Jacques y Caviar osciètre, mollejas, col estofada, cigalas, rodaballo, filete de venado… 210€/persona sin bebidas (140€/persona el día de Año Nuevo a mediodía).
Hôtel de la Cité royale, en Loches. Para esta Nochevieja, le invitamos a venir respetando un código de vestimenta: «Chic pero disco». Cena (foie gras, vieiras asadas, ternera alimentada con leche, mousse ligera de Beaufort, clementinas escalfadas) y baile hasta las 2 de la madrugada: 180 €/persona sin bebidas (80 €/adolescente de 12 a 16 años, 19 €/menor de 12 años).

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Le Baccara, en Tours. Trilogía de entrantes, foie gras, le bar, buey Wellington y cúpula de clementina encabezarán el menú festivo. 120€/persona sin bebidas.
La Roche Le Roy, en Tours. El chef Maximilien Bridier ofrece un menú por 185 euros/persona, bebidas excluidas. Verduras antiguas y trufa negra, cangrejo, bogavante azul, oca en croute, pera y limón…
Blend & Shaker, en Tours. Un menú de cuatro platos, con trucha marinada, vieiras a la sartén, ternera estofada y postre… ¡todo chocolate! 99 $/persona, bebidas no incluidas.
Château Belmont The Crest Collection, Tours. Además de un menú de prestigio, una banda de jazz pondrá el ambiente y un espectáculo de fuegos artificiales marcará la entrada en 2025. 198 €/persona todo incluido (menú infantil 50 €).
L’Auberge du Croissant, en Rochecorbon. Saint-Jacques dans sa coque, foie gras mi-cuit autour de la châtaigne, homard façon meunière, supreme de chapon jaune, texture de chèvre, sablé chocolat… 110€/persona sin bebidas (maridaje para 7 copas: 60€).

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Domaine des Hautes Roches, en Rochecorbon. ¿Listo para un festival de sabores? Langoustine royale, filet de Saint-Pierre, homard bleu, dos de cerf rôti, selección de 3 quesos, délice de l’an neuf… 185€/persona sin bebidas (maridaje: + 90€). Almuerzo de Año Nuevo: 115 €/persona.
La Liodière, en Joué-lès-Tours. El chef Cyril Plateau propone un menú festivo a 120 €/persona sin bebidas (foie gras, salmón escocés, filete de rodaballo, medallón de ternera…), + 30 €/persona con maridaje. Almuerzo de Año Nuevo: desde 95 €/persona sin bebidas.
L’évidence, en Montbazon. Menú de 10 platos en este restaurante con estrella Michelin, desde 225 €/persona sin bebidas.
Au Coin des Halles, en Langeais. Menú de 1 o 2 platos. 90€ o 110€. De postre, Pavlova «Chartreuse verte» para todos.
Le XII de Luynes. Para celebrar el Año Nuevo: foie gras de pato, bogavante azul, espalda de jabalí, esfera con galleta de coco & frutas exóticas… 119€/persona con una copa de champán (+ 35€ con maridaje).
L’Auberge du XIIème siècle, en Saché. Ostras, sopa VGE, carpaccio de vieiras, bogavante cocido, Saint-Pierre, pichón de Racan… 190€/persona sin bebidas. Almuerzo de Año Nuevo: 110 €/persona, bebidas no incluidas.

La Mère Hamard, en Semblançay. Un menú excepcional de 6 platos hará honor a esta buena casa: carpaccio de dorada real, raviolis chinos con muslos de pato, nueces de vieira, supremas de pichón de Racan, Brie de Meaux trufado, pera y chocolate… 160€/persona (menú infantil a 80€ / media ración). También abierto el 1 de enero, 120€/persona (menú infantil a 60€ / media ración).
Le château de Rochecotte, en Coteaux-sur-Loire. El paquete de cena y velada, que incluye aperitivo, menú de Nochevieja, maridaje (excluido el postre), agua y café, cuesta 255 euros/persona con todo incluido. Menú de Nochevieja a 98 euros (bebidas excluidas). Paquete de cena, 2 noches en el castillo y desayunos desde 984 €/persona para 2.
L’Auberge de l’île, en l’île-Bouchard. A orillas del Vienne, es una buena idea para despedir el año saboreando la cocina de Pierre Koniecko. Escalope de foie gras, noix de coquilles Saint-Jacques, suprême de bar, filet de colvert… 110€/persona sin bebidas. Almuerzo de Año Nuevo a 84€/persona sin bebidas.
Au local, en Chinon. Menú único de 6 platos a 95 €/persona sin bebidas (maridaje 35 €).
En el Château de Candes-Saint-Martin. Una velada de convivencia en el gran lagar del castillo: concierto, espectáculo artístico, fuegos artificiales, zona de juegos para niños, fouées de autor, vinos del Loira, Crémant y refrescos durante toda la velada. 120 €/adulto, 75 €/adolescente menor de 16 años, 30 €/niño menor de 6 años. AGOTADO

Paquetes de vacaciones para Nochevieja en Touraine

Regálese una Nochevieja excepcional en Touraine con una noche en un lugar de prestigio. Château de Rochecotte, Château d’Artigny o una refinada finca, cada dirección promete una velada mágica. Déjese llevar por la animación musical y baile hasta el amanecer antes de regresar a la comodidad de una suntuosa habitación. Al día siguiente, prolongue el placer con un desayuno real o un brunch gourmet. Entre lujo, refinamiento y convivencia, estas estancias son la promesa de un inolvidable paso al Año Nuevo.Las plazas son limitadas, ¡reserve ya su escapada de ensueño en Touraine!.