Quand on va jusqu'à la Promenade du Petit-Pressigny, c'est comme lorsqu'on va à une fête. En l'occurrence, une fête de papilles. Ayant succédé à son père derrière les fourneaux, Fabrice Dallais est incontestablement l'un des grands chefs de Touraine, avec une étoile au guide Michelin.
Quand on va jusqu'à la Promenade du Petit-Pressigny, c'est comme lorsqu'on va à une fête. En l'occurrence, une fête de papilles. Ayant succédé à son père derrière les fourneaux, Fabrice Dallais est incontestablement l'un des grands chefs de Touraine, à la tête de cette ancienne maréchalerie devenue un restaurant étoilé, aux lignes épurées.
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Menu adulte
De 80€ à 210€
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20 Couvert(s)
Périodes d'ouverture
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Du 7 février 2025 au 31 décembre 2025 -
Du 6 février 2026 au 31 décembre 2026 -
En juillet et août, ouvert le dimanche soir.
Localisation
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