Domaine de la Chevalerie

Cellars
Wines

14 route du Peu Muleau, La Chevalerie, 37140 Restigné

Domaine de la Chevalerie - Restigné - AOC bourgueil — ©Dominique Couineau

Domaine de la Chevalerie - Cave troglodytique - AOC Bourgueil — ©Domaine de la Chevalerie

Domaine de la Chevalerie - La fratrie Caslot - Vins de Bourgueil — ©Domaine de la Chevalerie

Domaine de la Chevalerie - Binette - Restigné — ©Domaine de la Chevalerie

Domaine de la Chevalerie - Restigné - Vins de Bourgueil — ©Domaine de la Chevalerie

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Welcome to the Chevalerie! The wine has value only if it is shared. Come and meet us in the heart of our tuffeau cellars for a few moments whilst enjoying our wines. See you soon.

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Welcome to La Chevalerie! Forming the 13th generation working on the estate, Laurie, Emmanuel and Stéphanie Caslot invite you to their underground cathedral cellar to discover their Bourgueil wines from different terroirs. Anxious to preserve the balance of the ecosystem of their vines (Cabernet Franc grape variety from 30 to 70 years old), the Caslot fraternity works according to organic and biodynamic principles.
Wine is only of value if it is shared: pushing open the door of their tuffeau...