Picnic de viticultores: vivir la Touraine de otra manera

Picnic con los viticultores independientes Un acto de gran convivencia

Elija su lugar de picnic entre la veintena de bodegas participantes. Los viticultores estarán encantados de recibirle en sus viñedos para pasar un día divertido. Descubra sus viñedos y bodegas, participe en talleres y eventos (gratuitos o de pago, según el lugar). Y, por supuesto, degustar sus vinos para acompañar el picnic que hayas traído o que puedas encargar al reservar.

Para que estos picnics se desarrollen sin contratiempos y usted esté bien atendido, ¡es obligatorio reservar!

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Picnic del viticultor independiente
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© gaellebc photographe

¿QUÉ ES UN VITICULTOR INDEPENDIENTE?

De la viña a la bodega, pasando por la comercialización, el Viticultor Independiente gestiona todas las etapas de la actividad vitícola: producción de uva, vinificación y comercialización, en particular la venta directa, generadora de actividad turística. Una carta recoge los valores que defiende la confederación Vignerons Indépendants, empezando por el respeto al terruño y al medio ambiente, y el enfoque tradicional de la vinificación frente a la industrialización y la estandarización.

Qué zonas participan en el picnic de Viticultores Independientes?

Domaine de la Marinière, sábado en Panzoult. A las 10:00 h, comienzo del paseo por los viñedos dela DOC Chinon para quienes lo deseen (llevar buen calzado y ropa adecuada para el tiempo). A las 12:00 h, aperitivo gratuito, seguido de un picnic (barbacoa disponible – ¡traiga la suya!) a la sombra de los robles centenarios, acompañado de vinos de la finca. Los niños son bienvenidos: ¡no olvide traer sus bolas!

Domaine du Fondis, sábado y domingo en Saint-Nicolas-de-Bourgueil. En el marco de las jornadas de puertas abiertas de la finca, degustaciones, juegos de madera y un juego de escape (previa reserva)… ¡y no olvides traer tu picnic!

Domaine Paris, domingo y lunes en Chançay. Programa: 9.30 h, bienvenida y café/té. 10.15 h, salida para un paseo por los viñedos: empápese de los numerosos terruños dela DOC Vouvray con Guillaume, que le explicará el trabajo en los viñedos y, en particular, el uso de cubiertas vegetales en las viñas. Regreso a la finca hacia las 12:30 para un aperitivo de cortesía, seguido de un picnic. Visita guiada de las antiguas bodegas trogloditas de la propiedad. Taller de vino espumoso a las 16h30. INFORMACIÓN Y RESERVAS

Domaine du Changeon, sábado y domingo en Benais de 11:00 a 18:00 h. La hacienda estará encantada de mostrarle sus viñedos, su bodega y su cava troglodita de 800 m², así como sus vinosDOC Bourgueil, acompañados de una selección de aperitivos que le ayudarán a descubrir el maridaje perfecto.

Château de l’Aulée, domingo en Azay-le-Rideau. A las 11:00 h, visita de las bodegas «¿Cómo se hacen las burbujas? A las 11.45 h, aperitivo espumoso bajo los castaños. A las 12:30 h, ¡hora de comer! (barbacoa disponible). INFORMACIÓN

Domaine de l’Ouche Gaillard, de sábado a lunes, 27 rue des Troglos, Montlouis sur Loire. Visita de los viñedos y bodegas en pequeños grupos, seguida de una degustación de vinos ecológicos. Barbacoa disponible. 15€/persona.

Clos des Quarterons, sábado en Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Antes de la degustación, visite la insólita «bodega grafiteada» para descubrir todas las etapas de la «vid a la copa» a lo largo de las estaciones, así como la viticultura biodinámica, y/o participe en un juego sensorial en el jardín de aromas. 12€/persona por una actividad, 20€/persona por dos actividades. 3€ para niños.

Zonas participantes en el picnic de Vignerons Indépendants

Pero también...

Domaine des Rouet, domingo y lunes en Cravant-les-Coteaux. La familia Rouet le da la bienvenida a partir de las 11 de la mañana para una introducción a la viticultura ecológica y biodinámica, y una introducción a la geobiología. Degustación de añadas nuevas y antiguas deAOC Chinon. Parrilla disponible en el viñedo.

Chai Pierre & Bertrand Couly, sábado, domingo y lunes en Chinon. 10:00 h: visita guiada de una de las parcelas del viñedo, a continuación visita de la bodega, seguida de una degustación comentada de los vinos de la finca y de un picnic. A partir de las 14h30: campo de petanca, visita de la bodega, recorrido pedagógico autoguiado, bar de vinos. 5€/persona. INFORMACIÓN Y RESERVAS

Domaine de la Chopinière du Roy, sábado, domingo y lunes en Saint-Nicolas-de-Bourgueil. A las 11 h, visita guiada a los viñedos, con explicaciones sobre las distintas tareas y la utilización de métodos antigel y de biocontrol. Iniciación a la cata de vinos y picnic acompañado de vinos de la finca. Descubrimiento de la cueva troglodítica a las 15h. INFO

Domaine Caslot-Bourdin, sábado, domingo y lunes en La Chapelle-sur-Loire. Sábado: comida de productores para 80 personas, previa reserva. Domingo y lunes: barbacoas disponibles para sus asadores, petanca, degustación de los vinos de la finca(Bourgueil y Saint-Nicolas-de-Bourgueil). Mercado agrícola.

Domaine Dozon- Eric Santier, sábado en Ligré. Visita al viñedo y a la bodega, degustación de vinos DOC Chinon, talleres «Crea tu propia etiqueta» y «Cómo catar el vino». De 10.00 a 16.00 h.

Domaine des Mailloches, sábado y domingo en Restigné. Vuelve la jornada de puertas abiertas al Domaine des Mailloches, ¡con la combinación Bourgueil & Entrecôte! Prepárese para un fin de semana 100% de placer e indulgencia, con la presencia de artesanos locales (miel, helados, lentejas, quesos, espárragos…).

Château Gaudrelle, sábado y domingo en Rochecorbon. Presentación de nuestro trabajo en agricultura biológica y biodinámica, visita guiada de nuestras bodegas excavadas en la roca de toba. Encuentro con otros viticultores de diferentes viñedos y disfrute de un wine bar.