Descripción
El objetivo de este festival es revivir dos de los acontecimientos más destacados de la ciudad. "De Bouche", con el descubrimiento de platos locales, y "De Blues", el regreso del Festival de Blues, que cumple 18 años. Nuestra fórmula sigue siendo fiel al pueblo y se basa en dos palabras: patrimonio
El objetivo de este festival es revivir dos de los acontecimientos más destacados de la ciudad. "De Bouche", con el descubrimiento de platos locales, y "De Blues", el regreso del Festival de Blues, que se celebra desde hace 18 años.
Nuestra fórmula, fiel al pueblo, se resume en dos palabras: patrimonio y cultura. Los platos propuestos le transportarán a la tradición culinaria campesina francesa, que hoy forma parte de nuestro patrimonio nacional inmaterial, del que Tours es una de las capitales. Pruebe las tradicionales rillettes y rillons de Touraine, la pierna de queso de cabra o la gastronómica beuchelle tourangelle.
