Guillaume Czerw
Guillaume Czerw
Descrizione
Una nuova tappa gastronomica allo Château Louise de La Vallière: “Le Pavillon Sévigné”, un ristorante bistronomico per una pausa all’insegna del gusto.
Questa creazione architettonica è stata concepita nel profondo rispetto delle linee, dei materiali e dello spirito che caratterizzano gli edifici storici del Castello. Il «Pavillon Sévigné» è un omaggio gastronomico a una marchesa dal gusto squisito: Madame de Sévigné, quella grande epistolare del XVII secolo la cui penna elegante ha immortalato l’arte di vivere del suo tempo. Una cucina raffinata tra tradizione e ispirazione, in perfetta armonia con l’esperienza gastronomica %AB L’Amphitryon %BB.La cucina del %AB Pavillon S%E9vign%E9 %BB si ispira alla tradizione francese, infondendovi al contempo un’%E9nergia creativa e %E9delicata. Lo chef Jeffrey Pestana propone una cucina a base di prodotti locali rivisitati e una raffinatezza che coniuga generosità, modernità e rispetto delle stagion
Servizi
Banchetti
Privatizzazione delle sale
Seminari
Tariffe
Menù speciale
Da 48,00 €
Menù speciale
Da 35,00 €
Menù speciale
Da 58,00 €
Metodi di pagamento
American Express
Carte di pagamento
ContantiCapacità
45 Coperto
Periodi di apertura
Dal 3 maggio 2026 al 31 dicembre 2026
Dal 3 maggio 2026 al 31 dicembre 2026
Lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Martedì
12:00 - 14:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
Giovedì
12:00 - 14:30
Venerdì
12:00 - 14:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00