Description
Notre cheffe Paloma vous offre une cuisine vivante, précise et profondément ancrée dans le terroir tourangeau, travaillant au plus près des saisons, des produits locaux et des producteurs qui l'entourent. En salle, Caroline et Ludovic, visages familiers, accueillent avec sincérité & générosité.
L'auberge de la route d'or vous propose une cuisine de marché fraîche, au service du produit. Une nette tendance vers le bio, viande chez Mr Moron, une partie des légumes chez Greg et Lydie, producteurs bio à Varennes-sur-Loire.
Aux beaux jours, terrasse de charme au pied de la collégiale de Candes-Saint-Martin.
Sinon, repas dans le restaurant autour de la cheminée qui crépite.
