Description
Quand terre et mer se rencontrent.
Breton d'origine, Ludovic Launay fait se rencontrer Touraine et Bretagne. Il signe la bouillabaisse à la Tourangelle où rouget, lotte, rascasse, rillons, andouillette et jus safrané composent une belle harmonie.
Quand terre et mer se rencontrent.
Breton d'origine, Ludovic Launay fait se rencontrer Touraine et Bretagne. Il signe la bouillabaisse à la Tourangelle où rouget, lotte, rascasse, rillons, andouillette et jus safrané composent une belle harmonie. Le chef propose exclusivement du fait maison, en privilégiant produits locaux et cycle des saisons. Les sauces sont travaillées, comme en atteste le tournedos de veau poêlé et sa réduction de jus de veau au gingembre.
Tout aussi subtils, les desserts méritent le détour, comme le craquant de tuiles aux amandes, beurre salé et fruits. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant et la décoration récemment modernisée, contribuent à apporter un confort chaleureux et contemporain.
Offres de prestations
Labels
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Touraine gourmande en Val de Loire
Maîtres restaurateurs
Michelin RougeAccessibilité
Accueil personnes à mobilité réduite
Tarifs
Menu adultemenu Passion
De 42,00 € à 64,00 €
Menu adulteMenu Gourmet
De 78,00 € à 88,00 €
Menu adulteMenu découverte
De 52,00 € à 63,00 €
Menu adultemenu du marché
De 29,00 € à 31,00 €
Menu enfantmenu enfant
De 20,00 € à 21,00 €
Moyens de paiement
American Express
Cartes bancaires
Chèques
EspècesCapacité
60 Couvert(s)
20 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Du 19 août 2026 au 31 décembre 2026
Du 19 août 2026 au 31 décembre 2026
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
