Beschrijving
Een unieke selectie van vrijwillige chef-koks zal de gastronomie van Tours en de Loire-vallei laten zien, op basis van een vast thema en met gebruik van lokale, seizoensgebonden producten.
Een unieke selectie van vrijwillige chef-koks zal de gastronomie van Tours en de Loire-vallei laten zien, op basis van een vast thema en met gebruik van lokale, seizoensgebonden producten.
Een specifiek en uniek menu, samengesteld rond een thema (aperitief & amuse ? voorgerecht ? hoofdgerecht ? dessert).
Thema 2025: Traditie in bruisen, wanneer chef-koks lokale producten gedurfd herinterpreteren
Akte 1 van 21/09 tot 19/10 in het Domaine de Candé (Monts) en in de hotelscholen van Touraine (Cité des Formations en Lycée Albert Bayet) - Eén prijs van 52?
Akte 2 van 03/11 tot 07/12 in restaurants - Eenpersoonsprijs: 62 euro (inclusief drankjes). Restaurant naar keuze, lunch of diner.
De naam van het restaurant wordt geheim gehouden? Die wordt pas een paar dagen van tevoren bekendgemaakt
