Beschreibung
Der Espace Muséal de Descartes lädt zu einer Diskussionsrunde mit dem Philosophischen Kreis von Blossac zum Thema „Literatur in der gastronomischen Kultur“ ein. Rabelais, Proust, Balzac, Blixen und viele andere Schriftsteller haben die Gastronomie, die Tischsitten und die feinen Rezepte gepriesen.
Der Espace Muséal de Descartes lädt zu einer Diskussionsrunde unter Beteiligung des Philosophischen Kreises von Blossac zum Thema „Literatur in der gastronomischen Kultur“ ein.
%AB „Saveurs savantes“ %BB: Anhand dieser vielsagenden Worte werden wir untersuchen, wie die Literatur die Gastronomie, Tischrituale oder Feinschmeckerrezepte beschrieben, gewürdigt und verherrlicht hat. Es gibt kaum einen großen Schriftsteller, der in seinen Werken nicht unsere Essgewohnheiten und Tischrituale beschrieben hat. Rabelais, Proust, Balzac, Blixen und viele andere … werden unser Menü zusammenstellen, oder anders gesagt: die Kunst des Schreibens im Dienste der gastronomischen Kultur.