Nuances – La Chapelle-sur-Loire
Quelle plus belle décoration que la Loire ? Près de Bourgueil, en plus de sa biscuiterie L’Epi des Vignes, Elizabeth écrit une nouvelle page de la famille Simon dans une jolie bâtisse sur les quais du fleuve royal. Ses parents Vincent et Olivia s’affairent toujours autant au restaurant Vincent Cuisinier de Campagne, et son frère Gabriel gère Des poules et des vignes, élevage de volailles et autres animaux. Il fournit ainsi directement ses parents et sa sœur ! Attablez-vous en terrasse ou à l’intérieur, et dégustez un velouté de butternut et sa crème de fenouil, puis pourquoi pas une pintade effilochée accompagnée de chou braisé et d’une sauce aux chanterelles. La carte des vins fait aussi honneur aux productions locales, avec les AOC bourgueil et chinon. Cerise sur le gâteau, deux chambres d’hôtes vous permettent de dormir sur place.
